Mama Lola nu a început într-o bucătărie.
A început în momentul în care am devenit părinți și am înțeles cât de important este ceea ce punem pe masă.
Am căutat mâncare curată — fără aditivi, fără conservanți, cu gust adevărat. Și ne-am dat seama că răspunsul fusese mereu acasă, la Negrași: pământ bun, muncă cinstită și rețete simple, făcute cu răbdare.
Totul începe din pământ
Aici am pus bazele unei livezi, am început să cultivăm legume și să gătim exact așa cum am învățat din familie: pe foc de lemne, în tihnă, din ingrediente curate. Tot ce facem pornește din respect pentru pământ, pentru oameni și pentru gustul adevărat.
Mama Lola, inima poveștii noastre
În centrul poveștii este Mama Lola — Niculina Mozăceanu, educatoare și învățătoare în sat, omul care a crescut generații de copii cu grijă și blândețe. Numele brandului este un omagiu adus ei și mamei mele, Daniela (foto), care s-a întors la sat pentru a construi acest proiect împreună.
Din fiecare borcan, 1 leu merge către copiii din sat.
Pentru că Mama Lola a fost, înainte de toate, despre copii și educație iar satul are nevoie de șanse, nu doar de amintiri.
Și pentru că noi credem că mâncarea făcută cu grijă poate face bine dincolo de masă — în comunitate, în viitor, în viețile celor mici.
